¿Cómo etiquetar productos congelados? Respuesta definitiva

Si manejas una cadena de frío en tu producción y distribución, seguramente te has enfrentado al hecho de identificar cuál es la mejor opción de etiquetado para tu producto. El día de hoy conoceremos las etiquetas para productos congelados, sus especificaciones y características. ¿Estás listo para descubrirlo?

Existen distintas opciones de materiales, adhesivos y tipos de impresión, sin embargo, las etiquetas adhesivas para alimentos congelados, necesitan una atención mayor, pues la etiqueta es colocada sobre una superficie específica, que debe cumplir ciertas características, pues durante su distribución debe resistir condiciones extremas. 

¿Por qué debes usar etiquetas para productos congelados? 

Muchos podrían pensar que todas las etiquetas de los productos son iguales; sin embargo, esto es errado, hay etiquetas específicas, tratándose de etiquetas de alimentos, como lo son las bebidas, productos farmacéuticos y cosméticos, entre muchos otros. Tal es el caso de las etiquetas para productos congelados. A continuación te compartimos las razones por las cuales debes usar etiquetas adhesivas para alimentos congelados: 

• Si no se cuenta con las etiquetas adecuadas para productos congelados, se puede perder información relevante para el consumidor, lo cual afectaría negativamente tu imagen de marca, llegando al punto incluso de poner en riesgo que tu producto sea retirado del mercado. 
• Tu producto estará expuesto a humedad y bajas temperaturas, esto es un verdadero reto para las etiquetas adhesivas para alimentos congelados, por eso el material con el que están hechas debe ser lo suficientemente resistente para no deformarse y perder su función adhesiva en el producto. 
• Las etiquetas adhesivas para alimentos congelados deben ser impresas con un sustrato o tinta especial, capaz de no diluirse al momento de entrar en contacto con la humedad y los cambios drásticos de temperaturas, de otra forma podría perderse información importante impresa en la etiqueta. 
• Además de que el material de la etiqueta sea resistente, el adhesivo debe de igual forma serlo, pues tu producto será expuesto a muy altas temperaturas y durante el proceso de logística, distribución y compra, también estará expuesto al aumento de temperaturas, así que el adhesivo de las etiquetas de productos congelados debe ser capaz de resistir este cambio.

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Características de las etiquetas adhesivas para alimentos congelados 

Ahora que ya conoces porque es importante contar con etiquetas para productos congelados y los retos que hay que enfrentar para este tipo de industria, debes saber que la tecnología del etiquetado ha evolucionado en gran manera, por esta razón se cuentan con soluciones que cubren las necesidades de este tipo de ramo alimenticio. 

A continuación te compartimos las características de las etiquetas adhesivas para alimentos congelados: 

• Capaces de resistir condiciones y ambientes extremos, es decir, temperaturas de hasta -50ºC.
• Estar elaboradas bajo estándares legales que prioricen la salubridad y conservación de los alimentos etiquetados. 
• Etiquetas para productos congelados capaces de adaptarse fácilmente a todo tipo de superficie y material, no importa si son rígidos, irregulares o blandos, siempre se debe priorizar la mejor calidad de adhesivo. 
• Ser durables y personalizables, al estar durante el proceso de congelamiento y descongelamiento.

¿Qué datos deben llevar las etiquetas para productos congelados? 

La información de las etiquetas para productos congelados, dependerá en gran manera de cada tipo de producto, sin embargo, el objetivo principal será que el consumidor sea capaz de identificar la empresa y las características del producto. 

Etiquetar productos congelados de manera efectiva es esencial para garantizar la seguridad alimentaria y proporcionar información clave a los consumidores. Aquí te presentamos algunos pasos y consideraciones importantes para las etiquetas adhesivas para alimentos congelados:

1. Información obligatoria: 

• Incluye el nombre del producto.
• Indica la lista de ingredientes.
• Especifica la cantidad neta del producto (peso o volumen).
• Proporciona la fecha de congelación y/o envasado.

2. Instrucciones de almacenamiento:

Indica las condiciones de almacenamiento, como la temperatura recomendada para mantener la calidad del producto congelado.

3. Fecha de caducidad o consumo preferente:

Etiqueta con la fecha de caducidad o el período de consumo preferente para informar a los consumidores sobre la frescura y seguridad del producto.

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4. Símbolo de congelación:

Incluye un símbolo de congelación para destacar que el producto debe mantenerse congelado durante el tiempo que sea necesario, previo a su consumo.

5. Información nutricional:

Proporciona una tabla de información nutricional que detalla los valores nutricionales por porción, puedes de igual forma incluir los sellos alimenticios y las leyendas precautorias de los ingredientes, en caso de que tu producto lo requiera.

6. Código de barras:

Agrega un código de barras para facilitar el proceso de compra y seguimiento del inventario.

7. Instrucciones de preparación:

Incluye instrucciones claras sobre cómo preparar el producto, ya sea descongelándolo adecuadamente o cocinándolo desde que esté congelado.

8. Alérgenos:

Destaca cualquier alérgeno presente en el producto para informar a los consumidores con alergias alimentarias.

9. Marca y logotipo:

Coloca la marca y el logotipo de manera que destaque para fortalecer la identidad de la marca.

 Ventajas de usar etiquetas para productos congelados 

Utilizar etiquetados y materiales de empaque que sean resistentes al frío para garantizar que la información se mantenga legible, es vital. Las etiquetas para productos congelados son necesarias y útiles por el gran número de ventajas que proporcionan: 

• Las etiquetas adhesivas para productos congelados tienen la característica de ser de alta calidad, pues son capaces de durar todo el trayecto y manipulación logística.
• Las etiquetas para productos congelados son adaptables a todo tipo de texturas, y materiales, sin importar que sean rugosas, con poca adherencia o lisas. 
• Las materias primas, materiales y adhesivos de las etiquetas para productos congelados satisfacen los estándares legales para asegurar la salubridad de los alimentos. 

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• Todos los recursos disponibles de las etiquetas para productos congelados son neutrales y son compatibles con prácticamente cualquier máquina de etiquetas.
• Obtendrás impresiones de alta resolución, capaces de comunicar todo lo que necesites a tus consumidores, con calidad y gran aspecto visual. 
• Otra gran ventaja de las etiquetas para productos congelados, es que están hechas a la medida y son personalizables, dependiendo las necesidades y características de los productos. 
• Contarás con materiales termoencogibles, especiales para las necesidades de los productos congelados. 

Ahora que ya conoces las etiquetas para productos congelados y su importancia en la industria alimenticia, te recomendamos buscar expertos que puedan asesorarte y cumplir con los requerimientos de tus productos. En Elipower, contamos con una gran variedad de materiales y etiquetas con la mejor tecnología, para cubrir las necesidades de cualquier tipo de producto. ¡Conoce más y obtén las mejores etiquetas!