Normas de etiquetado en México: Garantiza la información del consumidor

Conocer las normas de etiquetado en México es fundamental para cualquier empresa que busca comercializar productos de forma legal y segura.

 Las etiquetas no solo cumplen una función informativa para el consumidor, también deben ajustarse a requisitos específicos establecidos por las autoridades, como los definidos en la NOM-050-SCFI-2004 y otras regulaciones aplicables según la industria.

La legislación que define los estándares necesarios para el etiquetado llegó en 2004, con la Norma Oficial Mexicana (NOM) 050, y sus lineamientos son de carácter obligatorio, por lo que es necesario conocerla antes incluso de diseñar la etiqueta de un producto. 

En este artículo te explicamos los requisitos generales de etiquetado y las consideraciones clave que deben cumplir distintos tipos de productos.

Requisitos generales de etiquetado establecidos por la NOM 

La NOM-050-SCFI-2004 es aplicable en todo el territorio nacional y actúa sobre todos los artículos que se comercian en el país . Sus determinaciones buscan ofrecer al consumidor, información veraz y precisa que le permita tomar mejores decisiones. 

Si bien algunos de sus lineamientos son variables entre distintos rubros, existen medias básicas que son aplicables, de manera que toda etiqueta deberá contener: 

• El nombre del fabricante y del importador (persona física o moral).
• Información sobre el lugar de elaboración.
• La descripción de los componentes o ingredientes.
• Especificación sobre la cantidad de contenido en el envase (expresado en el sistema métrico decimal).
• Fecha de caducidad (en caso de que aplique).
• Advertencias de riesgos potenciales por su uso o abuso (cuando corresponda).

Toda la información deberá estar en español (pueden incluirse además expresiones o traducciones a otros idiomas). 

Los productos que están exentos de estas determinaciones son los productos que se venden a granel, libros, revistas y animales.

Regulaciones específicas para productos 

Si bien las determinaciones de la NOM 050 aplican para todos los productos, la ley contempla distintas características especiales, dependiendo de la industria. 

Normas de etiquetado para alimentos y bebidas 

En su actualización más reciente, que data de 2020, la NOM 050 incluyó algunas especificaciones de información para los envases de alimentos y bebidas. En la nueva legislación, se detallan normas de etiquetado como:

• El producto que contenga edulcorantes no podrá utilizar personajes infantiles, dibujos animados, etc. Dirigidos a niños para incitar a consumir, comprar o elegir el producto. 
• Cualquier producto que contenga edulcorantes no podrá incluir en la etiqueta un producto distinto para incitar su consumo. Tampoco usar recursos interactivos, como juegos, trivias o cualquier actividad lúdica. 
• Aquel producto que no tenga excesos en calorías ni azúcares, ni  use edulcorantes, puede ostentarlo con alguna leyenda, esto para hacer constar que la ausencia de sellos es debido a su composición y no a una falta de cumplimiento. 
• Se debe usar la palabra “Imitación” en cualquier producto cuyos ingredientes o proceso de fabricación difiera del original, un ejemplo de ello se puede ver en los quesos, cuando la leche es sustituida por grasa vegetal o algún otro compuesto que simule la consistencia del lácteo. 
• Los productos que contengan cafeína deberán indicarlo y mostrar una leyenda advirtiendo que no es recomendado para niños. 
• Todos los productos de esta industria deberán detallar la cantidad de calorías, grasas, grasas trans y azúcares que contienen por porción y contrastarlos con lo establecido como una dieta sana. Aquellos que caigan en un exceso deberán mostrarlo con sellos hexagonales especificados por la norma. 
• Los sellos de excesos deben mostrarse en la parte frontal, superior derecha de la etiqueta, de forma que sea visible fácilmente.

Normas de etiquetado para productos farmacéuticos

En el caso de los productos famacéuticos, además de atender a las normas de etiquetado detalladas en la NOM 050, también se deberá acatar lo definido por la NOM 072, que regula el empaque de los medicamentos y los remedios herbolarios que se comercializan o suministran en el territorio nacional, así como sus instructivos. 

Entre los datos que se debe precisar en la etiqueta, se encuentran: 

• Nombre comercial del producto
• Denominación genérica de las sustancias activas
• Concentración del fármaco
• Advertencias para pacientes embarazadas, lactantes, pediatricos o geriatricos (en caso de aplicar)
• Advertencias en caso de sobredosis
• Vía de administración
• Fecha de caducidad
• Número de lote 

La norma también especifica que la información debe estar presente con tipografía totalmente legible y en colores contrastantes con el fondo.

Para los remedios de origen botánico, se deberá incluir la frase “Medicamento herbolario” al frente de la etiqueta.

Cómo saber si la normativa de etiquetado en México aplica para tu empresa

La correcta gestión del etiquetado de productos es especialmente importante cuando tu empresa está por lanzar nuevos artículos al mercado, actualizar empaques o ampliar su distribución en tiendas físicas, marketplaces o nuevos canales comerciales. En estos casos, asegurar que la etiqueta cumpla con las normas aplicables ayuda a evitar rechazos por parte de distribuidores, sanciones regulatorias o retrasos en la comercialización.

También resulta relevante cuando el negocio maneja distintas categorías de productos con requisitos específicos de información, como alimentos, bebidas, medicamentos o productos de consumo. Contar con procesos claros para diseñar, validar y actualizar etiquetas permite mantener el cumplimiento normativo y asegurar que la información presentada al consumidor sea correcta.

Para empresas que buscan mayor control en este proceso, Elipower ofrece soluciones de etiquetado que ayudan a desarrollar y gestionar etiquetas conforme a los requerimientos del mercado, facilitando la preparación de los productos para su distribución y venta.

Cumplir con las normas de etiquetado en México es fundamental, ya que en caso de no hacerlo, los productos no serán exhibidos ni comercializados, además de que, en caso de incumplimiento grave, como brindar información falsa, la empresa se hará acreedora a multas y sanciones.

Además, conocer las normas de etiquetado con las que debe cumplir tu producto es muy importante para diseñar la etiqueta y lograr que todos los datos se muestren de la forma debida, así como integrarlos de forma armónica con la propuesta gráfica.

En Elipower somos especialistas en crear las mejores etiquetas. Si te interesa conocer las soluciones que tenemos para ti, comunícate con nuestro equipo y solicita asesoría sin costo.